Lounas joka päivä klo 11-15

Lounasbuffet 16 €

Lohikeittoa / Hirvikeittoa ja talon leipää 16 €

Poronkäristys ja pottuvoi 29 €

Ylläskota ruokalista – á la carte

CHEF'S MENU

Keittiömestarin neljän ruokalajin yllästysmenu 68 €

 

Kysy henkilökunnalta viinipaketeista!

ALKURUOAT

Nieriäpastramia ja fenkolia 13 €

Porocarpaccio ja kantarelliä 14 €

Etanapannu talon yrtti-valkosipulivoilla 15 €

Punajuurta, sieniä ja tryffelimajoneesiä 13 €

PÄÄRUOAT

Päivän kala 32 €

Poron ulkofileetä, punajuurta ja punaviinikastiketta 37 €

Poronkäristystä ja pottuvoita 29 €

Sienirisottoa ja parmesankeksiä 25 €

Ylläskodan Bouillabaise - nieriää, sinisimpukkaa ja jäämeren katkarapuja 32 €

Ylläskodan burgeri ja ranskalaiset 21 €

Ylikypsää Iberico-possun poskea ja puikulaperunaa 29 €

JÄLKIRUOAT

Stout-suklaakakkua ja vadelmaa 13 €

Savuviski crème brûlée ja marjoja 13 €

Jäätelöpallo ja valinnainen kastike 6,5 €

Ylläskota ruokalista