Ylläskota ruokalista – á la carte

Kolmen ruokalajin menu 56 €

Etanapannu talon yrtti-valkosipulivoilla 15 €

Hiillostettua graavilohta ja mummonkurkkua 14 €

Porocarpaccio ja kantarelliä 15 €

Punajuurta, sieniä ja tryffelimajoneesiä 13 €

Naudan ulkofilee- tai entrecôtepihvi, talon lohkoperunat, valkosipulivoita, punaviinikastiketta ja vihersalaatti 33 €

Poron ulkofileetä, punajuurta ja punaviinikastiketta 37 €

Päivän kala 32 €

Ylikypsää Iberico-possun poskea, paahdetua sipulia ja puikulaperunaa 29 €

Gratinoitua kukkakaalia, talon lohkoperunat ja salaatti 25 €

Poronkäristystä ja pottuvoita 29 €

Ylläskodan burgeri ja ranskalaiset 21 €

Stout-suklaakakkua ja vadelmaa 13 €

Savuviski crème brûlée ja marjoja 13 €

Jäätelöpallo ja valinnainen kastike 6,5 €