Ylläskota lounas

Lounas

Lounas

Ma-su klo 12-16

Lohikeittoa ja mallasleipää 17 €

Lounasburger ja ranskalaiset 16€

Lounassalaatti  17€ (kasvis tai liha)

Etanapannu talon leivällä 14€

Kaikkiin lounasannoksiin sisältyy kahvi tai tee

Ylläskota ruokalista – á la carte

CHEF'S MENU

4 ruokalajin yllätysmenu, 68 € / hlö

Viinipaketti 45 € / hlö

Premium viinipaketti 70 € / hlö

Erikoisruokavaliot huomioidaan

Alkuruoat

Karamellisoitua fenkolikeittoa, omenaa ja hasselpähkinää 14€

Poroa tartar, graavattua keltuaista ja maustepippurimajoneesia 14€

Lohipastramia ja hapanmaitoa 14€

Pannullinen etanoita ja talon leipää 14€

Pääruoat

Pippuripihvi, paahdettua puikulaperunaa ja viherpippurikastiketta 34 €

Päivän kalaa päivän lisukkeilla 30 €

Paistettua poron sisäpaistia, puikulaperunaa, selleriä ja puolukkakastiketta 37 €

Savustettua tofua ja belugalinssejä 22 €

Poronkäristystä, pottuvoita, suolakurkkua ja puolukkahilloa 29 €

Ylläskodan Portobello sandwich ja raikasta salaattia 21 €

Ylläskodan savubrisketburgeri ja maalaisranskalaisia 21 €

Jälkiruoat

Suklaakakkua ja pistaasia 12 €

Savuviskibrûlée ja vadelmaa 12 €

Lajitelma kotimaisia juustoja ja viikunaa 12€

Lapsille

Poronkäristystä ja pottuvoita 14 €

Kalaa ja perunamuusia 14 €

Juustohampurilainen ja ranskalaisia 14 €

Kananugetit ja ranskalaiset 11 €

Ylläskota ruokalista